bloggeriann

Har haft en underbar!!! semester i Zadar, Kroatien...med underbara minnen. Både av sommarlata dagar ute på en ö, sol och bad, och med min älskade, utan också underbara matminnen. Jag har aldrig ätit godare och med smakfull mat någon annanstans i världen än här. Grillad bläckfisk, grillad vitfisk, biffstek och kalkon, Kötttallrik med grillade grönsaker och friterad calamari (friterade bläckfiskringar), grillad seafood, tryffelpasta, mozarella och tomater. Allt perfekt tillagat med fräscha grönsaker och tillbehör.



Alla delar av världen har sin egen matkultur. Eller en mix av de delar av världen man är eller varit en del av. I Kroatien märks det italienska köket tydligt, inte bara för att landet ligger på andra sidan vattnet, utan oxå för att romare, bysantiner och andra kulturer haft inflytande på ett eller annat sätt i ett par tusen år.
Jag åker gärna tillbaka. Faktum är att vi redan planerar att åka tillbaka nästa sommar. Till vår ö, ett paradis på jorden :-)





Godnatt världen :-)